advertentie

maandag 18 mei 2009

De Libelle-Factor


Het is 10 uur. De poorten van de Libelle Zomerweek openen zich en een onuitputtelijke horde vrouwen met reiskoffers, kinderwagens en ander logistiek opbergmateriaal stormt het evenemententerrein op. Alsof ze zijn voorgeprogrammeerd staan ze in een mum van tijd alweer rijendik voor de inschrijfbalies voor de workshops. Vaak hebben ze uren in bus of trein gezeten om een plaatsje te bemachtigen voor een workshop cadeautjes inpakken, windlichtjes en papieren rozen maken en nog meer activiteiten die kinderen op de kleuterschool moeten doen. Poeh, poeh, na een week Almere met hebberige, graaiende en snaaiende dames moet ik nog wel even bijkomen van alle verbazing.

Biertenten om alle impulsen even te kunnen relativeren waren er ook al niet. Die zouden het trouwens toch volledig hebben moeten afleggen tegen de fröbeltenten. Modeshows, make-over demonstraties en artiesten deden daarentegen goede zaken. Eregast minister-president Jan Peter Balkenende moest het echter met een halfvol feestpaviljoen doen.
Nee, de Libelle aanhang heeft me ernstig aan het twijfelen gebracht over het effect van promotie voor groenten en fruit.

De hele week heb ik duizenden keren termen als leuk, mooi, gezellig, lekker, grappig, mmm en heerlijk uit de monden van de tassenslepende dames gehoord. Voor koffie, friet en vruchtensorbets trekken ze vlot de knipbeurs, maar groenten en fruit verwachten ze overal gratis te kunnen proeven. En dat was ook zo. In het Groenten en Fruit paviljoen was er een continu stroom van dames die de proefstandjes een voor een aandeden. En voor een weggeefprijsje van vijf euro kregen ze dan ook nog een boodschappentas vol groenten mee. Welke libelle zou dat nu niet willen?

Het zal wel niet te meten zijn, maar ik denk niet dat er bij deze dames nu voortaan meer groenten op tafel komen staan. Zelf heb ik geprobeerd om ze een bescheiden bijdrage te laten betalen voor een beker met heerlijke aardbeien. Gewoon als lekkere versnapering tussendoor. Maar zoals de knip- en plakworkshops een overaanbod van klanten hadden, zo moesten wij veel moeite doen om de dames aan de aardbeien te krijgen. O, lieve help, dacht ik. Zijn dit nu degenen die onze producten in de winkel moeten kopen? Onze producten zijn gezond, lekker, mooi, fris, veelzijdig en kleurrijk, maar dat alleen is dus nog niet genoeg om iets te verkopen. We missen de Libelle-Factor.

Pas toen we een vorkje van een kwartcent boven in de bekers stopten begon de verkoop te lopen. Ineens was er blijkbaar de click van “hé, die aardbeien zijn om nú op te eten”. En twee in het roze geklede Pink Ribbon dames vonden onze roze tasjes met aardbeienjam wel leuk kleuren bij hun outfit. Toch weer zes potten ineens verkocht.
Het gezegde “zien eten, doet eten” heb ik ook bevestigd zien worden. Niets werkte er beter voor de verkoop als dat er dames aardbeien stonden te eten. De Libelle-Factor en kuddegedrag hebben toch iets met elkaar te maken denk ik.

Moeten we niet eens snel en grondig gaan uitzoeken wat die Libelle-Factor nu precies inhoudt? Moeten we misschien ook entree gaan vragen voor de agf-afdeling en dat de dames dan naar hartenlust een tas vol kunnen laden? Misschien hoeft het helemaal niet goedkoop te zijn, als ze maar het idee hebben dat ze een koopje hebben gekocht……

maandag 13 april 2009

Ten hemel schreiend


En wij ons maar druk maken over koeienuiers (minimale vormafwijking), overdreven maatsortering en Globalgap. Eisen van de supermarkt. Ppffff…..Bullshit. Nee, de consument beduvelen met halfrijpe, in het doosje geperste rode knollen. Gecamoufleerd door een donkerrode blos en met een door een strakke cellofaan legging gesuggereerde fopglans. Ja, dat mag dan weer wel gewoon de winkel in.

Vorige week werden we geconfronteerd met een aardbeienonderzoekje van de Groenten en Fruit redactie. Het resultaat verbaasde me eerlijk gezegd niks.

Onverschillig noem ik de verkopers van deze rommel. Hoe durven ze onnozele consumenten die aardbeientroep in de maag te splitsen? En als het nu ook nog smaakte….Helaas kraak noch smaak, terwijl smaak mijns inziens toch echt de meest herhalingsaankoop uitlokkende eigenschap van een aardbei is.

Keer op keer trappen consumenten er ook weer in, omdat ze er zo mooi uit leken te zien. “Och, met een beetje sabbelen wordt de buitenkant van die rode schandalen nog wel een beetje zacht. Dan hoef je alleen de binnenkant maar weg te gooien”. Zo legde een moeder afgelopen week uit hoe haar dochter aardbeien at. Het is ten hemel schreiend.

Nee, herhalingsaankoop van deze aardbeien zal er niet gauw inzitten. Nou ja, hooguit voor een aantal mensen die de aardbeien nog een kans willen geven omdat ze zich toch weer hebben laten verleiden door die rode blos. Op de een of andere manier lukt het die nepaardbeien altijd om met de mooiste kant boven te komen liggen.

Door teleurstelling op teleurstelling is het met de liefde voor de aardbei snel gedaan. Die aardbeien van tegenwoordig smaken toch nergens meer naar, krijg je dan als teler te horen. Hoewel ze tot op dat moment van het jaar nog geen Nederlandse of (voor de Belgische lezers) Belgische aardbei geproefd hebben, is het oordeel al geveld. De vraag is of deze teleurgestelde consumenten zich nog wel aan echte aardbeien zullen wagen.

Blijven we als telers accepteren dat ons productimago jaar in jaar uit verkwanseld wordt? Dacht het niet!

De consument moet ons gaan helpen om de eindverkopers te stimuleren beter product in de schappen te leggen. De beste reclame is ervoor zorgen dat er echt goed product bij de consument op tafel komt. Daar kan geen reclamecampagne tegenop.

Als variant op restaurantrecensie- website http://www.iens.nl/ zouden we de website http://www.klotefruit.nl/ op kunnen zetten. Mensen die fruit gekocht hebben en daar iets over kwijt willen, kunnen dat op de website zetten. Een zeik- en complimentensite dus.
Maandelijks worden dubieuze eindverkopers genomineerd voor de “Rotte Appel” en winkeliers die het goed voor elkaar hebben kunnen strijden om de “Toffe Peer”.

Het is zomaar een idee. Andere ideeën?

zaterdag 21 maart 2009

Wedstrijd Vogelverschrikkers Maken


Helden op Stokken betreden het Land van Oirschot

De schrijver en filosoof Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) wist het al, "je moet aan kinderen en vogels vragen hoe kersen en aardbeien smaken." Tot op de dag van vandaag is deze uitspraak nog steeds actueel.

In het Land van Oirschot, waar veel lekkere producten vandaan komen weten ze het als geen ander. Om de vogels wat variatie en een uitdaging aan te bieden heeft het Land van Oirschot besloten om de akkers, verspreid over de gehele gemeente Oirschot te verfraaien met door kinderen gemaakte vogelverschrikkers.
In wedstrijdverband worden kinderen opgeroepen om mee te doen met het maken van de mooiste, origineelste en meest effectieve vogelverschrikkers. Prijswinnaars mogen op safari bij het Groene Woud Rund. Dit is een spannende excursie, waarbij je met electro-golfkarren rondgereden wordt door het prachtige natuurgebied De Mortelen in Oirschot, speurend naar koeien en kalfjes.

Aanmelding voor deze wedstrijd kan door uiterlijk 15 mei 2009 een deelnameformulier in te leveren bij een van de adressen vermeld op het aanmeldformulier.

Per post toesturen mag natuurlijk ook.
Aanvragen van aanmeldformulieren kan bij Jan Robben, via vogelverschrikkers@aardbeien.net

Vogelverschrikkers dienen door de makers te worden ingeleverd tussen donderdag 21 mei 10.00 uur en vrijdag 29 mei 20.00 uur, bij Jan Robben Aardbeien, Boterwijksestraat 15 in Oirschot. Een jury zal de vogelverschrikkers beoordelen, waarna de prijswinnaars hierover bericht krijgen.

Op vrijdag 29 mei om 20.00 uur zullen door middel van een ludieke actie en onder veel media-aandacht de eerste vogelverschrikkers geplaatst worden op het aardbeienveld bij Jan Robben.

Op Tweede Pinksterdag, maandag 1 juni zullen alle vogelverschrikkers te zien zijn langs de route van de Mortelenboerendag. Daarna zullen de vogelverschrikkers allemaal een plaatsje krijgen in de akkers bij verschillende boeren en tuinders in Oirschot, Spoordonk en Oost- West-, en Middelbeers. Hier kunnen ze tot in de nazomer bewonderd blijven worden. Leuke tip voor een dagje uit in Oirschot.

En er is nog ontzettend veel meer te proeven en te vertoeven in het Land van Oirschot !!





maandag 9 maart 2009

Probleemloos genieten


“Als ú het maar vreet”, zijn de laatste woorden van Martine Bijl in het nieuwe STER-spotje van HAK. Grappig bedoeld natuurlijk, maar een beetje minachting van de consument spreekt er ook wel uit. Ik ben ook benieuwd of het nog te eten zal zijn. Er wordt namelijk weer volop gebakkeleid over de contractprijzen voor industriegroenten heb ik begrepen. Met het mes van de supermarkten op de keel moet het allemaal nog goedkoper. Alle waar naar zijn geld denk ik dan onderhand.
Sommige fabrikanten hebben er al iets op gevonden voor het geval ons eigen product te duur gevonden wordt. Je laat wat Oost-Europese aardbeienprut overkomen, vermengt het met wat Afrikaanse rietsuiker en plakt er dan de naam Brabants Genot op. Maakt niet uit, de consument weet het niet en als die het maar vreet is het goed.

Probleemloos Genieten is de nieuwe merkbelofte van de Nederlandse voedingstuinbouw, zoals onlangs gepresenteerd door GroentenFruit Bureau. Niks mis mee natuurlijk, dat willen we allemaal. Kom in de Kas maakt er meteen werk van door een samenwerking aan te gaan met meukkoning Honig. “De samenwerking is een goede match: de glastuinbouwers telen de verse groenten, Honig zorgt er vervolgens voor dat deze groenten van eigen bodem smaakvol op tafel komen te staan”, zo meldt het persbericht. Alsof groenten van zichzelf niet smaakvol genoeg zijn. Aan veel groenten zit inderdaad heel vaak kraak noch smaak. Daar is nog een wereld in te winnen.

Ideaal is de combinatie met Honig wel als je witlof wil eten , maar geen witlof wilt proeven. Of als je de kinderen spruitjes wil laten eten, zonder dat ze de typische spruitjessmaak leren kennen. Met Honig zie je de maaltijd probleemloos naar binnen schuiven en het is genieten als de pannen helemaal leeggegeten worden. Meuk of geen meuk, als ze het maar vreten.
De kracht van Honig is dat ze “ezelbestendige” producten verkopen. Bij de bereiding thuis kan er vrijwel niks fout gaan en het smaakt altijd hetzelfde. Zou de tuinbouw ook niet meer moeten investeren in eigen “ezelbestendige producten”?

Welke consument weet bijvoorbeeld nog hoe je zoiets simpels als gestoofde prei moet maken? Ga prei telen op watercultuur, waardoor je zandvrije prei kunt oogsten. Leg hem in het schap als “een pan gestoofde prei”, met een boodschappenlijstje erbij voor de overige benodigde ingrediënten. Heerlijk smullen zullen ze, dat is nog eens wat anders dan dat vreten.

maandag 26 januari 2009

Gezonde droge meuk


Wat moet je als consument toch gelukkig zijn tegenwoordig. De supermarkten vechten elkaar de tent uit. Heel erg veel levensmiddelen kun je daarom voor een habbekrats kopen. Je hoeft geen hogeschool gehad te hebben om te kunnen snappen dat minstens één schakel in de keten zwaar de pineut is. Je hoeft ook niet meer zelf te koken, want uit het koelvak grijp je zo de kant-en-klare boerenkoolstamppot of de lasagne bolognese. Op de verpakking vind je tussen alle E-nummers wellicht ook nog wat toegevoegd plantaardig materiaal.

Je hoeft ook niet meer zelf na te denken over wat je het beste kunt kopen als je jezelf hebt voorgenomen om gezonder te gaan eten. Staar je in de winkel gewoon blind op het (I)k (K)ies (B)ewust logootje. Laad je kar gerust vol met heerlijke IKB-taarten, -ijsjes, -poedersoepjes, -pizza’s en -dressings. Voel je dan ook vooral niet schuldig tegenover je gezin dat je ze dit spul voorzet. Je zet immers een gevarieerde maaltijd op tafel.

En wat nóg leuker is en vooral ook handiger: je hoeft geen verse groenten en fruit meer te kopen. Mensen hou toch op met die zelfgemaakte groentesoep. Met een zakje Cup-a-Soup ben je er ook. Nee, beter is het nog, want op die zakjes staat het IKB logo en dat wordt ondersteund door het Voedingscentrum. Op die verse groenten staat helemaal niks. Al dat gesjouw ermee dat is dan ook een beetje overbodig, niet dan? Scheelt ook weer in de taks voor al dat groenafval. Misschien is er nog wel paprikachips met een IKB logo, aardappels en paprika in één. Nee, als consument heb je tegenwoordig niks te klagen.

Gelukkig zijn er ook nog mensen, zoals journalisten en consumenten die zich over deze ontwikkeling wél druk maken. Op Nederlands actiefste discussieforum over voeding, Foodlog is weer een discussie aan de gang over gezondheidsclaims. Maggi Opkikker Groentefit van levensmiddelengigant Nestlé is ditmaal het lijdend voorwerp. “Het gezonde tussendoor-soepje” schrijft Maggi in een reclame-uiting met een afbeelding erbij die suggereert dat het soepje een volwaardig alternatief is voor verse groentesoep. Op de verpakking schrijven ze ook nog: “helpt bovendien je lichaamsgewicht op peil te houden”.

Vakblad AGF-weblogger Madelinde Daane heeft zich over dit onderwerp ook al eens opgewonden in haar bijdrage Veggie-Bashing. Microgroentegoeroe Rob Baan van Koppert Cress, die volgens mij écht gezonde producten verkoopt, heeft er desondanks een serieus akkefietje met de Voedsel en Waren Autoriteit mee beleefd.

Er wordt dus duidelijk met twee maten gemeten, als het gaat om voedingsclaims. Misschien zijn de grote voedingsconcerns slimmer dan wij. Misschien hebben onze lobbyisten dit onderwerp nog niet op hun prioriteitenlijstje staan. De consumptie van verse groenten en fruit gaat de laatste jaren steeds verder achteruit. Tegelijkertijd slaagt de poederindustrie er steeds weer in om ongestraft consumenten te misleiden met nieuwe “gezonde” droge meuk.

Foodlogger en Keuringsdienst van Waarde presentator Wouter Klootwijk vindt dat producenten en dus ook telers geen doktertje mogen spelen. Daar ben ik het mee eens, maar dan moet iedereen ook over dezelfde kam geschoren worden.

Hoe zit het eigenlijk? Waar is onze lobby voor die gelijke behandeling? Is er ook maar een millimeter veranderd na de “affaire Baan”? Kom op, wat doen we eraan? Of schonk Rob ons een gezellig glas en deden we een heerlijke plas om daarna gewoon weer als lulletjes rozenwater door te ploeteren?

dinsdag 20 januari 2009

Recessiemarketing




Er is nu een interessant verhaal over recessiemarketing van Frans-Peter Dechering van Blooming Bizz Management te lezen op

Recessiemarketing, door Frans-Peter Dechering

Mijn reactie erop is te lezen op

Reactie van Jan Robben

woensdag 17 december 2008

Een gezond en booming nieuw jaar

klik op de foto om deze te vergroten