advertentie

zondag 30 mei 2010

Weekblog week 21 - 2010 (23 t/m 29 mei)

In de Darselect aardbeien die half april geplant zijn ligt inmiddels stro. Over 3 weken hangen er rijpe aardbeien aan

De eerste Honeoye aardbeien worden geplukt, nog niet veel, maar het begin is gemaakt

Van de doordragende rassen Mara des Bois en Eve's Delight hebben we de bloemetjes afgeplukt. Die van de Florin mochten er aan blijven.

Dit had best een mooie Lambada aardbei kunnen worden. Helaas is Ome Gerrit de Duif ook al langs geweest


Heerlijke aardbeien-komkommer smoothie. Probeer het ook eens! Zóó makkelijk.



Het warme weer van Pinksteren heeft er voor gezorgd dat de oogst snel naderbij is gekomen. Inmiddels zijn de eerste aardbeien dan ook alweer geplukt. Duiven en merels hebben ze echter ook weer gevonden maar dat is een oneerlijke strijd. Wij laten de aardbeien graag aan de plant hangen totdat ze helemaal rijp zijn, want dan smaken ze toch echt het beste. Die rotvogels lusten de aardbeien al als ze nog maar net beginnen te blozen. Lambada's hebben ze overduidelijk het liefst. Nu we elke dag wel ergens op het veld zullen gaan plukken scheelt dat misschien iets in de aantrekkelijkheid voor vogels, maar die vogels van tegenwoordig worden wel steeds brutaler ;-)
.
De doordragende aardbeirassen beginnen nu flink te bloeien, maar dat is nog een beetje aan de vroege kant. Na wat wikken en wegen hebben we besloten om van de Florin de eerste bloemen aan de plant te laten zitten en om ze van de Mara des Bois en de Eve's Delight af te plukken. Deze twee rassen moeten eerst nog maar eens wat meer aan hun omvang werken voordat ze gaan produceren. Met een beetje body produceren ze immers mooiere en grotere vruchten. De eigenschap van doordragende aardbeien is dat ze voortdurend nieuwe bloemen vormen, dus een keer bloemetjes plukken is niet zo erg. Bovendien hadden we er deze week ook tijd voor.
.
In de Darselect en Elianny aardbeien die half april geplant zijn is woensdag stro tussen de planten aangebracht. Dan ziet het er ineens weer een stuk aardiger uit ook vind ik. Over een kleine 3 weken verwachten we daar de eerste aardbeien al te plukken.
.
Als bourgondiër vind ik het wel leuk om lekkere dingen te maken, soms ook met aardbeien natuurlijk. Een supergezonde aardbei-komkommer smoothie is het deze week geworden. En heel snel te maken met een staafmixer. Omdat de smoothie in huize Robben een succesnummer is, wil ik hem ook graag met u delen natuurlijk.
.
Doe 1 in stukken gesneden komkommer (met schil), 250 gram aardbeien, 1 snee volkorenbrood (zonder korst), 200 ml magere yoghurt, een paar muntblaadjes en wat peper en zout in een flinke mengbeker. Even staafmixen en het is klaar.
.
Nou mensen, tot de volgende week dan maar weer,
groeten van Jan
.
P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof u thuis bent op ons aardbeienbedrijf


zondag 23 mei 2010

Weekblog week 20 - 2010 (16 t/m 22 mei)

Voor deze Honeoye aardbeien moeten we nog een week geduld hebben


De pitjes op de Lambada aardbeien beginnen hier en daar te kleuren. Nog enkele dagen en we kunnen hem plukken. Kan ook zijn dat een duif of merel de plukwedstrijd wint.

Links Darselect die geplant is op 10 apri en waar komende week stro in moet. Rechts Florin, een doordragend ras dat nu eindelijk eens een groeispurt moet gaan maken
Een lieveheersbeestje op zijn lievelingsplant de brandnetel. Binnenkort zullen de brandnetels de broedplaats zijn geworden voor honderden larven van het lieveheersbeestje. De larven zijn échte luizeneters en houden onze aardbeien vrij van luizen

Echtgenote Bea zit te genieten van aardbeien met een lekker glas witte port. Een heel lekkere combinatie.

Het is Pinksteren, mooi weer en de aardbeien van de koude grond zitten tegen de oogst aan. We hebben maar een mooie witte Grahams port met aardbeien genomen op de goede afloop. Smaakte goed op ons eigen terrasje. Van de eerste Lambada's beginnen de pitjes nu een beetje te kleuren en het vruchtvlees wordt wit. Nog enkele dagen mooi weer en dan kan de eerste Lambada geplukt worden. De Korona en Honeoye hebben nog enkele dagen meer tijd nodig lijkt het.
De afgelopen weken hebben we erg veel moeten beregenen tegen de nachtvorst. Daardoor zijn de wortels van de planten niet echt opgewassen tegen de zonneschijn en relatief hoge temperatuur van de laatste dagen. Het blad van de vroege aardbeien staat nu dan ook een beetje te "knijpen", een teken dat ze meer verdampen dan ze water uit de grond op kunnen nemen. Enkele onrijpe aardbeien die nu erg in de zon liggen vertonen al verschijnselen van zonnebrand. Ze liggen dan een beetje te koken in de zon en worden zacht. Het ene ras is er gevoeliger voor dan het andere, maar ons "watje" Lambada heeft er natuurlijk weer het meeste last van. Zou goed zijn als het na Pinksteren weer een graad of 5 afkoelt. Dan heeft iedereen een paar mooie vrije dagen gehad en kunnen de aardbeiplanten weer herstellen van deze krachtsinspanning.
De Darselect die we rond 10 april geplant hebben begint nu ook te bloeien, evenals de doordragende rassen. Komende week moet daar dus weer stro in gereden worden. Hier en daar vind ik in de bloemetjes al een tripsje. Trips is een heel klein insectje dat bij mooi weer o.a. graag in aardbeienbloemetjes vertoeft. Deze beestjes racen dan de hele dag over de bloemetjes en prikken gaatjes in de bloembodem en zuigen er de voor hen lekkere en gezonde sappen uit. Als het echt uit de hand loopt dan groeit zo'n bloembodem later uit tot een lelijke, smakeloze en onverkoopbare aardbei. Af en toe komen roofwantsen het tripsenprobleem oplossen, maar ik heb ze nog niet gezien, hoewel het vrijdag jl. de Dag van de Biodiversiteit was. Maar goed, vandaag heb ik geen tripsen gezien, dus misschien valt het nog mee. Spuiten tegen trips kan ook, maar dat stellen we liefst zo lang mogelijk uit, want ook nuttige beestjes houden daar niet altijd van.
Bijen en hommels zijn met dit weer heel actief met het bestuiven van de aardbeibloesem. Op onze ruige akkerranden zitten ze ook graag. Lieveheersbeestjes en andere nuttige insecten hebben daar ook goed de aard en zo zijn ze snel paraat als er schadelijke insecten neerstrijken in het aardbeienveld. De hommels kruipen er 's winters in een holletje en komen in het voorjaar weer tevoorschijn. Toch mooi om telkens weer te zien hoe de natuur ons helpt bij het telen van die lekkere aardbeien.
Nou mensen, tot volgende week dan maar weer,
groeten van Jan
P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof u thuis bent op ons aardbeienbedrijf.




zondag 16 mei 2010

Weekblog week 19 - 2010 (9 t/m 15 mei)

Martijn maait het gras tussen de frambozen


De doordragende rassen beginnen al te bloeien. Misschien toch de eerste bloemetjes verwijderen om de planten eerst wat meer blad te laten vormen. Daar is de laatste weken niet veel van gekomen door de kou.

De proef met insectenmest in de pas geplante Darselect en Elianny aardbeien

Vandaag hebben we een feestje, dus ja, wat eten we dan in Huize Robben?



Hopelijk zijn de ijsheiligen St. Mamertus, St. Pancratius, St. Servatius en St. Bonifatius nu dan toch eindelijk opgekrast. Het zou minder slapeloze nachten opleveren als zij zich zouden aansluiten bij St. Nicolaas. Dat is een betere tijd om het te laten vriezen. Och, die ijsheiligen, ik geloof er niet in hoor, het is al vaak genoeg gebeurd dat we enkele weken daarna nog steeds met nachtvorst te kampen hadden. De planten hebben er een wat lichtgroene, gelige kleur aan over gehouden. Ik heb sterk de neiging om er wat extra stikstof overheen te gooien, want die kleur doet ook denken aan stikstofgebrek. Maar ik houd me nog even in, het is waarschijnlijk gewoon van de kou. Door het 's nachts beregenen tegen de nachtvorst zal het stikstofniveau ook niet al te hoog zijn, maar als het warmer wordt stijgt dat vanzelf wel weer iets. Als je teveel stikstof strooit kan dat ook weer te kwetsbare vruchten opleveren en een mindere smaak. Dus even geduld nog met die kunstmeststrooier.
In het veld dat een week geleden geplant is, hebben we een proef aangelegd met verschillende soorten insectenmest. Mest die afkomstig is van insectenkwekerijen. Ik wil wel eens zien wat voor effect mest van sprinkhanen, meelwormen, buffalowormen en krekels heeft op de groei van de planten en op de kwaliteit van de aardbeien. Over 8 weken weten we het.
De doordragende rassen beginnen nu te bloeien. Omdat die planten eigenlijk pas vanaf begin juli in productie moeten komen is het misschien beter om de eerste bloemen er uit te plukken. Dat worden dan weliswaar geen aardbeien, maar de plant zelf krijgt dan meer kans om eerst goed door te groeien. Omdat het doordragende rassen zijn worden er toch weer nieuwe bloemknoppen aangelegd. Het is wel een hoop werk om die bloemetjes te verwijderen, dus ik kijk het nog een week af voordat ik beslis. Misschien gaan ze met wat warmer weer komende week toch ook snel meer blad maken.


Nou mensen, tot volgende week dan maar weer,
Groeten van Jan


P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof u thuis bent op ons aardbeienbedrijf



zondag 9 mei 2010

Weekblog week 18 - 2010 (2 t/m 8 mei)

Gisteren door onze 4 kinderen geplant, trekkersporen gewist en water erop. Die kunnen weer groeien. Over 8 weken hangen er rijpe aardbeien aan.

Een blik vanaf de achterkant van ons bedrijf. In de verte is de gepotdekselde schuur te zien.

Zo zien de Lambada aardbeitjes er nu uit. De grootste is zo groot als een framboos, maar dat wordt er eentje van zeker 60 gram schat ik. De vorm is perfect. Nu nog wachten tot ze rijp worden.

Links Korona, rechts Lambada. Een week geleden is hier het stro tussen gelegd.

Deze Darselect planten staan er nu 4 weken. Mooie planten al ondanks de kou.


Het vroegheidsrecord halen we dit jaar bij lange na niet. In heel mijn leven heb ik ook maar 1 keer meegemaakt dat er op mijn verjaardag de eerste vollegrondsaardbeien geplukt konden worden. Het zal nu rond 26 mei worden denk ik, 10 dagen later dus. De eerste vruchtjes van Lambada en Honeoye zijn nu zo groot als een framboos, maar uiteraard nog grasgroen. De vorm van de aardbeitjes is wel mooi, dus dat is een teken dat de bestuiving goed is verlopen. Bijen heb ik nog niet heel veel zien vliegen, maar de wind bestuift de bloemen ook wel. Omdat de pitjes nog dicht op elkaar zitten gaan de eerste aardbeien ook joekels worden, met name die van de Lambada. Dat mag ook wel, want het aantal stuks aan dit ras valt niet mee.

Afgelopen week is het gewas nauwelijks gegroeid vanwege de kou. Als je zelf de hele week met een jas aan moet lopen, dan hebben de aardbeiplanten het ook niet breed. Ik ben geneigd om er een zak stikstof doorheen te gooien, want de lichtgroene gelige kleur van het blad lijkt op stikstofgebrek. Ik vermoed echter dat ze gewoon een beetje bleek van de kou zijn geworden. Ga zelf maar eens dag en nacht met je voeten in de grond op dezelfde plek stil blijven staan.

De aardbeien uit de kas zijn op dit moment goed aan de prijs. Door het weer rijpen ze niet zo snel en met Moederdag en de komende Hemelvaartsdag is er extra vraag. Bovendien is het alternatief, het Spaanse product zo verschrikkelijk slecht dat je die beter links kunt laten liggen. Dat is altijd wel zo, maar nu zijn ze écht slecht, waarschijnlijk door de weersomstandigheden in Spanje.

Gisteren hebben onze kinderen voor het eerst alleen met de plantmachine gewerkt. Ze zijn met zijn vieren, dus precies genoeg. De Darselect en Elianny planten die ze erin hebben gezet stonden er perfect in toen ik weer thuiskwam van een dag op pad met de Strawberrytree. 's Avonds zijn we er nog even met de schoffelmachine doorheen gereden, niet voor het onkruid, maar om de trekkersporen te wissen. Dan blijft het stro straks beter liggen tussen de planten.
En nu staat de beregening er al weer op. In het begin moeten de planten goed aangeregend worden zodat de wortels optimaal contact maken met de grond. Uit de grond moeten ze immers hun water en eten halen. Dat eten in de vorm van een gecontroleerd vrijkomende gecoate meststof is vlak voor het planten in de grond gewerkt. Daar kunnen ze dan de hele teeltperiode mee vooruit. Hoe warmer de grond is, hoe meer mineralen er voor de plant beschikbaar komen. Gelukkig maar, want als de aardbeiplant harder wil groeien moet ie ook meer eten hebben. En nu maar hopen dat het de komende week wat beter weer wordt.
Nou mensen, tot volgende week dan maar weer.
Groeten van Jan
P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof u thuis bent op ons aardbeienbedrijf.

zondag 2 mei 2010

Weekblog week 17 - 2010 (25 april t/m 1 mei)

28 leerlingen van VMBO school De Kempenhorst waren op bezoek om iets te leren over aardbeien. Ze stelden in ieder geval goeie vragen, zoals: waarom zijn aardbeien niet groter en waarom zitten die pitjes erop?



Na een week schoffelen zag het er zo uit tussen de Lambada's

De loonwerker in de trekker en ik er bovenop om de touwtjes door te snijden en ze op te rollen

Met de gaffel het stro nalopen voor de finishing touch

Ook even wat drinken natuurlijk. Werken in het stro maakt dorstige kelen.

En dan is dat karwei ook weer klaar. Nog ruim 3 weken tot de oogst


Biodiversiteit is mooi, maar je kunt er ook veel werk mee hebben. Bijna de hele week geschoffeld om het onkruid tussen de vroege aardbeien te verwijderen. Onder de plastic folie heeft het de laatste weken nog welig getierd. Regelmatig een bui en dan een paar warme dagen erbij laten het wel groeien. Gelukkig zijn de aardbeien zelf ook meegegroeid en wel zodanig dat ze nu flink in bloei staan. De eerste bloemetjes zijn zelfs alweer uitgebloeid. Met een beetje mooi weer verwacht ik de eerste aardbeien van de koude grond zo rond Pinksteren dit jaar (23 mei). Het moment dat de eerste bloemen zijn uitgebloeid is ook het moment dat er stro tussen de planten moet. De bloembodems van uitgebloeide bloemetjes zwellen steeds verder op en beginnen op die manier steeds meer op een aardbei te lijken. Daarmee worden ze zwaarder en door het gewicht gaan de bloemstelen doorbuigen richting de grond, totdat ze helemaal op de grond liggen. Vandaar de naam aardbei.

Om te voorkomen dat de aardbeien helemaal op de grond komen te liggen strooien we er tarwestro tussen. Dat houdt de aardbeien schoon en dat is wel zo fijn als u ze op uw bordje geschoven krijgt. Misschien hebben we het wel van de Engelsen geleerd, die noemen de aardbeien immers strawberries. De plukkers vinden al dat stro ook best fijn, zeker bij regenachtig weer. Alles blijft schoon en voor de knieën is het ook iets gezelliger.

Zaterdag is het stro in de Lambada's, Korona's en Honeoye's gegaan. Ongeveer 12.000 kilo in de omgeving van De Biesbosch gegroeid tarwestro per hectare gaat erin. Voor het verspreiden van het stro huren we een loonwerker in die daar een speciale machine voor heeft. Het enige wat we dan zelf moeten doen is de touwtjes doorsnijden en oprollen van de ruim 400 kilo wegende balen stro. Daarna nog even met de hooivork (gaffel) het stro nog iets beter verdelen en van de planten verwijderen. Gaffelen noemen ze dat bij ons, vakjargon dat hier een keer bedacht is door een stagiaire. Een buitje eroverheen en het is alweer klaar. Nou ja klaar..., de duiven zitten er al weer in. Duiven pikken de bij het dorsen overgebleven tarwekorrels er tussenuit en zijn in staat om al ons werk binnen een dag weer overhoop te zetten. Het heeft ook een klein voordeeltje, want die graankorrels kunnen ook weer snel uitgroeien tot flinke tarweplanten en de aardbeien beconcurreren, dus al wat weg is is weg. Meestal moeten we alles dus nog een keer nalopen met de gaffel. Och ja, het houdt ons van de straat af.

Als het stro er eenmaal tussen ligt zijn we nog meer beducht voor nachtvorst. De warmte die kale grond normaliter 's nachts uitstraalt wordt door het stro tegengehouden. Net boven het stro is het bij heldere nachten dan ook 2 graden kouder dan wanneer er geen stro zou liggen. Zijn de autoruiten net niet bevroren, dan kunnen de aardbeibloemetjes toch een flinke optater hebben gekregen. Het zal de eerste keer niet zijn.....

Nou mensen, tot volgende week dan maar weer,
Groeten van Jan

P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof u thuis bent op ons aardbeienbedrijf !