advertentie

zondag 24 april 2011

Weekblog week 16 - 2011 (17 t/m 23 april)

Mooie en heerlijke Elianny aardbeien van vorig jaar. We hebben ze nu ook weer geplant, o.a. voor Biet & Boon


De torenvalkenkast zoals die er 13 jaar lang heeft gestaan. Hier met de jonge torenvalkjes op het punt van uitvliegen.


Deze nieuwe website moet u zeker eens gaan bekijken. Een initiatief van trotse Nederlandse aardbeientelers.



Dit zijn de demonstratiekratten voor de Aardbeienacademie. Van links naar rechts: 7 dagen, 18 dagen en 30 dagen nadat ze zijn geplant.

Van de torenvalkenkast is niet meer overgebleven dan dit hoopje kachelhout, na een botsing met een ploegende boer. De eieren lagen geklutst in de sloot. Bloody shame en zonde!





'De aardbeien groeien als kool' werd er afgelopen week regelmatig getwitterd door studenten aan de Aardbeienacademie. Het is leuk, zo enthousiast als ze met de teelt van hun eigen smaakaardbeien bezig zijn. En aan de foto's die ze vaak meesturen te zien, lukt het tot nu toe nog heel aardig ook. Stiekem zit ik er toch wel eens van te genieten als ik de twitterstream #Aardbeienacademie eens doorlees. Er worden af en toe ook vragen gesteld, zoals dat echte studenten betaamt en ik probeer die dan ook snel te beantwoorden. Mooi is dat en we staan nog maar net aan het begin. Ik krijg zelf ook steeds meer zin in de Aardbeienacademie.

Het groeit inderdaad allemaal als kool, als er tenminste op tijd water gegeven wordt. Met de droge oostenwind en de hoge temperatuur is het water snel onbereikbaar voor pas geplante aardbeien. Hier op ons bedrijf veranderen de planten in ieder geval met de dag. Och, maar we zijn er nog niet. Je zult zien dat mei een koude maand gaat worden en dan is alles in de natuur weer redelijk op schema. En anders zijn we lekker vroeg aan de vollegrondsaardbeien dit jaar. De allervroegste die we van de vollegrond ooit gehad hebben was een paar jaar geleden al op 16 mei. Makkelijk te onthouden voor me omdat het mijn verjaardag is.


Deze week is weer een mooi initiatief gepresenteerd. Collega aardbeienteler Marcel Dings heeft samen met Marill Ooms het idee opgevat om de Nederlandse aardbei in het algemeen extra aandacht te gaan geven. Eerlijk is eerlijk, vooral in het voorjaar is het voor Nederlandse telers telkens weer een doorn in het oog om te zien dat supermarkten veel te lang doorgaan met de verkoop van Spaanse aardbeien. En dat terwijl er dan al veel lekkerder, maar weliswaar wat duurdere Nederlandse aardbeien beschikbaar zijn. Ik zeg altijd maar zo: je hebt meer genot van één lekkere aardbei dan van een heel doosje Spaanse knollen. Sinds gisteren is dan ook de website HollandseAardbeien in de lucht. Onder andere met heel leuke weetjes van aardbeien. Het initiatief sluit naadloos aan op mijn Aardbeienacademie, dus ik ben het van harte gaan ondersteunen.


De eerste Elianny planten voor Biet & Boon staan hier al te groeien. Ze worden straks in mooie unieke bakken gezet en afgeleverd bij met name restaurants. Die hoeven ze dan alleen nog maar een beetje water te geven en ze kunnen er de rijpe aardbeien vanaf plukken. De planten worden pas afgeleverd als de eerste aardbeien beginnen te kleuren. Biet & Boon verkoopt op deze manier verschillende gewassen. Ik ben benieuwd hoe het initiatief zich ontwikkelt, maar er schijnt best veel belangstelling voor te zijn heb ik inmiddels begrepen.


Ik heb deze week toch ook nog een keer flink gebaald. Op onze verkochte grond stond een torenvalkenkast die ik daar in 1998 geplaatst heb. Al 13 jaar is daar een nestje torenvalken uitgebroed. Nu ineens heeft een boer die aan het perceel grenst de complete kast, met paal en al, met zijn ploeg omgezwiept. En hij heeft nog niet eens iets van zich laten horen, dat neigt mij te doen geloven dat het geen ongelukje was. Maar afijn, de eieren lagen geklutst in de sloot, evenals de kast in ontelbare stukjes. Zelfs de ijzeren paal was doormidden gebroken. Nu, een dag of vijf na het vandalisme zitten de torenvalken nog vaak op de afgebroken paal. Ze zullen de kluts kwijt zijn denk ik.


De waarde van twitter heeft zich ook in dit geval weer duidelijk bewezen. na een oproep van mij meldde zich @Jurgeneijz van Praktijkschool Woerden, die er wel een leuk project in zag voor zijn leerlingen. Na de meivakantie wordt er een nieuwe torenvalkenkast getimmerd. Voor dit jaar zal het geen soelaas meer bieden, maar volgend jaar hebben we hopelijk weer een nestje jonge torenvalken. Dat doet een mens dan toch weer goed.


Nou mensen, tot volgende week dan maar weer,

groeten van Jan

P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof u thuis bent op ons aardbeienbedrijf!





zondag 17 april 2011

Weekblog week 15 - 2011 (10 t/m 16 april)

De presentatie van onze Strawberrytree bij de afterparty in Meeting Plaza in Utrecht ter gelegenheid van de boekpresentatie Society 3.0 van Ronald van den Hoff

Een column in NRC Weekend van zaterdag 16 april. Weer fraaie free publicity voor de Aardbeienacademie en goeie aardbeien.

Op Leerpark Dordrecht werd deze week een Proef- en Pluktuin aangelegd door schooljeugd, samen met een aantal wijkbewoners. Het enthousiasme was groot bij het planten van aardbeien. Hopelijk blijft dat zo. Met de Aardbeienacademie proberen we de aardbeienteelt in Dordrecht op het rechte pad te houden. Ik hou ze in de gaten.


In dagblad De Pers verscheen deze week een opmerkelijke cartoon bij een artikel over duurzaam consumeren. Waardoor zouden zij nu geïnspireerd zijn.... Ik vond hem wel heel leuk.


De afgelopen week begon met een wel heel prettig samenzijn in Utrecht, waar Seats2meet -founder Ronald van den Hoff zijn boek Society 3.0 presenteerde. Ik mocht met mijn Strawberrytree bij de afterparty zijn in het Meeting Plaza op Hoog Catharijne. Nog geen twee maanden ben ik bekend met de organisaties die Ronald heeft opgezet, maar ik voel me er al behoorlijk kind aan huis. Nu besef ik ook dat de stap die ik gezet heb met mijn bedrijf niet alleen een noodzakelijke stap was, maar ook een heel logische. Als je dat boek leest weet je helemaal waarom. Achteraf bezien was ik, zonder dat ik het zo kon benoemen, al enkele jaren bezig een ondernemer 3.0 te worden.


Het is het nieuwe ondernemen. In plaats van maar doorvechten tegen de bierkaai omring ik me nu steeds meer met gelijkgestemden. Onwillige lieden ga ik niet meer proberen te overtuigen of ze alsjeblief mijn producten willen verkopen. En aan commerchanten die me alleen maar nodig hebben om me het vel over de neus te halen heb ik al helemaal een broertje dood. Zoals ik vorige week al schreef: ik doe het alleen nog maar met POCA (people of common attitude). En anders niet.

Wat is er aan de hand? Ik heb vorig jaar besloten om het allergrootste deel van mijn eigen aardbeienteelt aan de wilgen te hangen. In ruil daarvoor wilde ik gaan samenwerken met anderen. Wel met aardbeien als kern van mijn bezigheden, maar door mezelf te verbinden met anderen, die heel andere competenties hebben nieuwe waarde te creëren. Met die lekkere aardbeien heb ik de afgelopen jaren een naam opgebouwd, althans dat hoor ik steeds vaker. En ik moet eerlijk zeggen dat ik ook wel gepokt en gemazeld ben in de aardbeienwereld. En echt, het vinden van gelijkgestemden gaat me bijzonder makkelijk af. De verbindingen ontstaan gewoon, op een natuurlijke manier. Verbazingwekkend eenvoudig lijkt het.

Zo worden er nu samen met gelijkgestemden geheel nieuwe concepten uitgebroed en die gaan binnenkort ook uitgevoerd worden. Je hoeft zelf dus helemaal geen groot bedrijf te hebben met allerlei medewerkers die van alles kunnen en die je aan het werk moet houden. Die mensen lopen gewoon in het wild rond en als je ze in je netwerk kunt vangen dan kun je daar mee gaan ondernemen. Ik zie zo rondom ons kleine aardbeienbedrijf allerlei nieuwe dingen ontstaan waarin ik als ondernemer met mijn competenties kan participeren. En sociale media is zoals Ronald van den Hoff in zijn boek schrijft, het mobiele cement tussen die verbindingen van gelijkgestemden. Ondernemen 3.0 is leuk!

Ons aardbeienveld begint op een Winkel van Sinkel te lijken. Er staan alles bij elkaar al zo'n 20 verschillende aardbeienrassen. Van sommige maar een vrij klein proefje, maar toch, ik heb ze wel. Elianny, Elsanta, Mara des Bois, Lambada, bosaardbei, ananasaardbei, framboosaardbei, Florin, Florina, Everest, Evie, Darselect, Donna, Daisy, Daroyal, Darlisette, Diana, Eves Delight en nog twee nieuwe rassen zonder naam. Er valt heel wat te proeven deze zomer dus.

De Aardbeienacademie begint lekker te lopen. Ik moet dringend weer aan de slag met een nieuwsbrief en nieuwe teeltinformatie met foto's e.d. Mooi om te zien is dat deelnemers aan de Aardbeienacademie ook al zoveel met elkaar delen via tweets en blogs. De blog van @sandravankampen is leuk, maar ook die van bijvoorbeeld @frederiekFF en @kimvanvelzen. Geregeld kom ik publicaties tegen in allerlei magazines en kranten zoals afgelopen zaterdag in NRC Weekend. En al die free publicity levert dan weer nieuwe belangstelling op voor wat we aan het doen zijn. En zo blijft een ondernemer 3.0 een beetje aan de gang.

O ja, van het een komt het ander. Ik ben woensdag bij Servex geweest, exploitant van alle horecagelegenheden op NS-stations. Ook daar gaan we leuke dingen mee doen. Net zoals dat we binnenkort op het Strawberry Earth Film Festival een rol gaan spelen. Zie je het al voor je? bakjes aardbeien met slagroom in plaats van plakkerige popcorn? Ik wel.

Nou mensen, tot volgende week dan maar weer,

groeten van Jan

P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof u thuis bent op ons aardbeienbedrijf!

zondag 10 april 2011

Weekblog week 14 - 2011 (3 t/m 9 april)

De eerste Elianny aardbeiplanten hebben we deze week geplant. Half juni zullen we er de vruchten van kunnen plukken verwacht ik.

Een leuk artikel in het Eindhovens Dagblad naar aanleiding van de start van de Aardbeienacademie. De dag erna stond hetzelfde artikel in het Brabants Dagblad. Er kwamen zelfs verschillende mensen met de krant in de hand naar ons bedrijf.


Komende zomer gaan we een leuk project doen met de Hortus Botanicus in Leiden. De benodigde planten staan alvast te groeien, ter voorbereiding op de verhuizing naar Leiden.

Twee weken geleden heb ik deze Elsanta planten in een kist met aardbeienpotgrond geplant. Kijk eens wat ze al groeien! Op tijd water geven is het belangrijkste.


De bosaardbeienplantjes groeien hard. De eerste bloemetjes komen zelfs al open.




Het is toch wel verdraaid leuk als je ergens mee bezig bent waar je zelf een heel goed gevoel over hebt. Dat heb ik nu dus. Na vele jaren getob met dingen waarbij ik vooral gestuurd werd door anderen die vonden dat het zus en zo moest, gebeurt er nu iets bijzonders. En afgelopen woensdag toen mijn interessante disgenote vertelde over POCA viel het kwartje pas echt. Voor haar staat POCA voor People Of Common Attitude. En dat is het! Ik doe nu dingen waardoor ik bijna vanzelf steeds meer met gelijkgestemden in contact kom en daarmee is het zoveel leuker zaken ontwikkelen en doen, dan dat je alleen maar vanuit een leverancier-klantrelatie werkt. Ik wil het woord 'eisen' eigenlijk niet meer horen dus.

Het was al te ervaren op de introductiedag van de Aardbeienacademie. Zoveel mensen uit het hele land, die de passie van het zelf telen van hun eigen aardbeien delen. Maar het is meer dan dat. Het is denk ik niet alleen de aardbeienliefde die deze mensen zoveel plezier met elkaar doet laten beleven maar hun algehele houding. Daar straalt dan zo'n energie vanuit dat er welhaast vanzelf iets vruchtbaars tot stand komt. En echt, ik heb het hier deze week al een paar keer gezegd, lekker in de zon werkende, met een schuin oog in de gaten houdend wat er op onze onlangs verkochte grond gebeurt: ik heb nog geen seconde spijt gehad van het verkopen van die grond. Nu ik steeds meer dingen lijk te kunnen gaan doe die ik écht leuk vind, werkt dat als een magneet op de POCA's.

Zo ben ik nu dus bijvoorbeeld terechtgekomen bij de Hortus Botanicus in Leiden. Ik ga daar samen met de medewerkers van de Hortus de 14 meter hoge en 23 meter lange wenteltrap helemaal behangen met doordragende aardbeienplanten. En dat allemaal ter ondersteuning van de tentoonstelling 'Bijen in de Hoofdrol'. Vier verschillende rassen komen er aan te hangen, Mara des Bois, Florin, Everest en Evie. Ik heb van de hortusmensen begrepen dat de bezoekers er straks ook gerust een aardbeitje van mogen plukken. Een webcam hangt er al bij, dus we houden je wel een beetje in de gaten hoor! Voorafgaand aan deze trapverfraaiing sta ik op 6 en 7 mei met verschillende soorten aardbeiplanten op de Plantenmarkt van de Hortus.

De Plantenmarkt bij de Hortus is trouwens niet het enige optreden dat de Aardbeienacademie buiten de deur gaat geven. Inmiddels is bekend dat we op 17 april ook bij de Lente Fair in Oirschot zullen zijn en op de Tuin & Culinair Fair in Orvelte op 21 en 22 mei. Daarnaast zijn er binnenkort waarschijnlijk nog meer evenementen waar de Aardbeienacademie acte de présence gaat geven. Daarover meer als we de afspraken gemaakt hebben. De Aardbeienacademie Roadshow of zo, klinkt wel leuk niet?

Het is de bedoeling dat we in het weekend van Hemelvaart met ROC Rijn IJssel gaan samenwerken bij het evenement Smaakvol Arnhem. Hoe we dat gaan doen kan ik nu nog niet zeggen. Er moet ook nog wat te verrassen zijn, maar de ideeën zijn alvast fantastisch en zeker origineel. Het moet ook zeker lukken daar in Arnhem. Vorig jaar hebben we daar immers al een leuk voorproefje gehad, met de Open Aardbeien Lunch in Park Sonsbeek. Honderden mensen zaten daar toen op zelf meegebrachte kleden te picknicken met lekkere Oirschotse aardbeien.

Ik zou het nog bijna vergeten, maar er is hier in Oirschot deze week ook nog 'gewoon' gewerkt. De eerste Elianny aardbeien zijn nu in potten geplant en het waren echt juweeltjes van planten. Half juni zullen ze rijp zijn, als de weergoden geen roet of hagelstenen in het eten gooien tenminste.

Nou mensen, tot volgende week dan maar weer,

Groeten van Jan

P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof u thuis bent op ons aardbeienbedrijf!


zondag 3 april 2011

Weekblog week 13 - 2011 (27 maart t/m 2 april)

Als een echte professor heb ik op 2 april 2011, samen met mede-initiatiefnemer Gerrit-Jan Groothedde, alias @eetschrijver de Aardbeienacademie geopend (foto @worldwidewillem)

Het geeft veel energie om een hele dag met echt geïnteresseerde mensen op te trekken. Hier geef ik uitleg over verschillende soorten aardbeien (foto @greetactress)

De Oirschotse ondernemers van het Land van Oirschot presenteerden zich op 2 april met lekkere producten, vanuit een spiksplinternieuwe presentatiewagen. (foto @worldwidewillem)

Om een verkeersopstopping in onze straat te voorkomen hadden we vanaf een partycentrum een huifkartocht geregeld. Geen last van her en der geparkeerde auto's, een leuk ritje en erg makkelijk voor het transport van de planten, bakken en potgrond (foto @veerleslegers)


Het is ook op de website van de Aardbeienacademie te zien, maar als het dan toch in het echt kan, dan laat ik het ook maar even zien hoe je aardbeien moet planten. (foto @greetactress)






'Zo, en nu kunnen we dus echt van start!' Met deze woorden heb ik op de website van Aardbeienacademie de eerste concrete hulp ingeleid voor mensen die zelf hun smaakaardbeien willen gaan telen. Even daarvoor zijn we een hele dag bezig geweest om pakketten klaar te maken met aardbeiplanten. Een deel daarvan is per post verstuurd, maar bijna driekwart van degenen die planten gereserveerd hadden is ze zaterdag zelf komen halen. Van heinde en verre kwamen mensen naar Oirschot, vanuit Friesland tot Zuid-Limburg.

Aan enthousiasme ontbreekt het niet bij de deelnemers. Ook bij mij niet, want ik geloof er heilig in dat dit iets groots in beweging kan zetten. Op de introductiedag en door het vele getwitter ervoor en erna merkten we al wel dat er een mooie klik is tussen veel sympathisanten. Verschillende leuke blogs zijn er al aan de Aardbeienacademie gewijd, zoals die van Sandra van Kampen, van Joost Reus en van Edith Dourleijn. Het lijkt erop dat er een Aardbeienacademie-community aan het ontstaan is, wat ook mijn grote wens is. En omdat je communities niet organiseert of bezit en dat je die ook niet zelf creëert of bouwt, zijn we maar gewoon begonnen. Lekker veel intuïtief gevoel erin gegooid en zo stap voor stap de Aardbeienacademie groter laten worden. Ik probeer steeds maar in de huid van de doelgroep te kruipen en te denken wat die zal aanspreken, wat die leuk zal vinden en waardoor mensen zich met elkaar willen verbinden.

De Aardbeienacademie moet geen eenrichtingsverkeer worden van mij naar een grote groep plantjeskopers. Nee, ik wil er een platform van maken wat mensen faciliteert met plantjes, met andere benodigde attributen en met professionele maar in redelijke Jip en Janneke taal uitgelegde kennis, compleet met Aardbeienacademie-videojournaal. Maar daarnaast moet iedereen met iedereen kunnen communiceren. Mensen moeten bij elkaar in de aardbeientuin kunnen kijken en weetjes uitwisselen. Op de website van Aardbeienacademie hebben we nu al een landkaartje staan met daarop aardbeitjes. Elk aardbeitje staat voor iemand die studeert aan de Aardbeienacademie. Het zou mooi zijn als je op zo'n aardbeitje klikt dat je dan de aardbeientrots van je collega's kunt bekijken en ervaringen kunt uitwisselen. Op die manier ontstaan er zeker vele dwarsverbanden die weer tot nieuwe kennis leiden en zeker ook weer tot nieuwe initiatieven.

Naast het belangrijke onlineplatform ben ik samen met Seats-2-Meet en ook met bijvoorbeeld een grote vestiging van Intratuin manieren aan het bedenken om ook 'in real life' de Aardbeienacademie grote betekenis te geven. En dat gaat lukken voel ik aan mijn water..... Kortom, ik wil dat er een systematiek ontstaat die het de Aardbeienacademie-community, waar ik zelf deel van uit maak, gemakkelijk maakt om de gezamenlijke passie te delen. Ik zorg in combinatie met gastcolleges voor een stevige professionele bodem aan basiskennis. Een enthousiaste community zorgt er straks zelf wel voor dat de Aardbeienacademie aan de praat blijft en dat die als een olievlek groter wordt.

Dat zal ook wel moeten, want na zo'n tijd als die we de afgelopen jaren gehad hebben zal de schoorsteen toch ook weer wat moeten gaan roken. Hopelijk levert de discussie op Foodlog, die nu naar aanleiding van de introductiedag gevoerd wordt iets op waar ik wat mee kan. Gevoelige snaren raken kan ik redelijk goed, maar nu moet het onderhand eens een mooi muziekje op gaan leveren. Met al het enthousiasme van iedereen zal dat nu toch wel moeten kunnen lukken zeker? Ik durf in ieder geval zelfs wel te wedden dat ik straks ook nog heel veel van mijn studenten ga leren. En dat is toch ook mooi meegenomen.


Nou mensen, tot volgende week dan maar weer,

groeten van Jan


P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof u thuis bent op ons aardbeienbedrijf!