advertentie

dinsdag 31 januari 2012

Weekblog week 4 - 2012 (22 t/m 28 januari)


We hebben het logo van de Aardbeienacademie een beetje aangepast. Ik word dan wel vaak gezien als de persoon onder dat professorhoedje, maar de Aardbeienacademie is een heel sociaal gebeuren geworden. Dit logo doet meer recht aan de community die er ontstaat. (met dank aan ontwerper Nique)


Heel leuk vind ik het dat ik de aardbeienplanten voor de Floriade 2012 mag opkweken en de presentatie daar in Venlo mee mag verzorgen.



Sinds deze week ben ik 'faculty member' van de Speakers Academy. Alle lezingen en presentaties die ik in het vervolg verzorg worden vanaf nu zakelijk behartigd door de mensen van Speakers Academy.


Dat aardbeien voor verleiding zorgen zal wel bekend zijn. Als Aardbeienacademie heb ik me daarom ook maar eens in de liefde verdiept. Ga er maar eens kijken en maak iemand en jezelf blij.



Wauw, wat is er afgelopen week veel positiefs gebeurd. Eindelijk vriest het een beetje en daar zijn aardbeiplanten 's winters blij mee. Dat hebben ze nodig om ervoor te kunnen zorgen dat de bloemtrossen er in het voorjaar ver genoeg uit komen. Als deze week model mag staan voor de rest van het jaar dan belooft dat nog wat. Na zoveel jaren zaaien is het eigenlijk ook wel tijd geworden om te oogsten, vind ik. Zoals je vast wel zult weten wordt een aardbei vaak met liefde geassocieerd.

Al eeuwenlang wordt het eten van aardbeien beschouwd als een afrodisiacum, ofwel het doet iets met je op het gebied van erotiek en het stimuleert iets. Of het echt zo werkt laat ik in het midden, maar sommige dingen wil je nou eenmaal graag geloven. Eén ding is zeker, van een aardbei wordt menigeen blij. Aangezien het binnenkort Valentijn is heb ik iets bedacht waarmee je je liefje driedubbel kunt laten genieten en jezelf daarbij uiteraard ook. Kijk maar eens wat voor leuks het is, op de website van de Aardbeienacademie.

Ik heb het er al eerder over gehad, maar de Floriade komt dichterbij. Enkele dagen geleden heb ik de bevestiging gekegen dat ik daar een belangrijke rol mag spelen bij de inzending van de Nederlandse aardbeiensector. De ongeveer 20 verschillende soorten aardbeienplanten die de hele zomer op de Floriade bloemen en vruchten moeten dragen ga ik zelf opkweken. Ik ga er daarnaast voor zorgen dat het de hele zomer een aardbeienfeest wordt daar in Venlo. Natuurlijk doe ik dat daar niet alleen, want het is een behoorlijke klus kan ik wel zeggen. Vanaf het moment dat de Floriade open gaat op 5 april heb ik ook nog een actie voor alle bezoekers in petto die de hele zomer gaat duren, maar daarover een andere keer meer.

Nog een hoogtepunt in de voorbije week was mijn bezoek aan het hoofdkwartier van de Speakers Academy. Nadat ik daar geïntroduceerd was door Johan Doesburg die daar goed thuis is. Een jaar of tien geleden ontmoette ik hem bij het Nederlands Debat Instituut en ik had destijds een kist aardbeien bij me. We kwamen elkaar via twitter weer tegen en juist vanwege die kist aardbeien, waar ik zelf niks meer van wist, herinnerde hij mij weer. Wees zuinig op je netwerken zie je wel weer. Dus om een lang verhaal kort te maken: vanaf heden ben ik alleen nog maar via Speakers Academy te boeken als spreker. Het moet allemaal nog een plekje krijgen op hun website, maar dat zal snel gebeuren. Ik ben er eerlijk gezegd best trots op. Mijn presentaties zullen met name gaan over onderwerpen als 'anders kijken naar hetzelfde', 'voor de muziek uitlopen', innoveren over je eigen grenzen heen' en 'van iets doodgewoons iets bijzonders maken'.

Een tijdje geleden had ik meesterkok Angélique Schmeinck een keer bijgepraat over aardbeien. Angélique is tegenwoordig een van de tv-koks bij 24Kitchen en ze wilde een uitzending gaan maken over aardbeien. Als dank voor mijn behulpzaamheid nodigde ze me van de week uit om komende zomer mee te gaan varen in haar CuliAir Ballon. Dat is dus iets wat ik altijd al gewild heb, meereizen in haar zwevend restaurant. Leuk detail vind ik dat Angélique een jaar of 10 geleden de Deskundigheidsopleiding Creatief Denken heeft gevolgd bij het COCD. Daar is haar CuliAir vanuit voortgekomen. Ik heb zelf die opleiding in 2006 gedaan en onze Strawberrytree is dáár dan weer een kindje van.

Snap je nu dat ik een fantastische week gehad heb?

Nou mensen, tot volgende week dan maar weer,
groeten van Jan

P.S. reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof je thuis bent op ons aardbeienbedrijf!

zondag 22 januari 2012

Weekblog week 3 - 2012 (15 t/m 21 januari)


Een gemiddeld Nederlands gezin eet maar tweeëneenhalve kilo aardbeien per jaar, terwijl dat in de ons omringende landen drieëneenhalve kilo is. Daar moeten we toch wat aan kunnen doen lijkt mij.


Een student aan de Aardbeienacademie stuurde me deze foto van een aardbeitje in wording, hartje winter. De oorzaak van de vroege bloei is het zachte najaar, maar dit vruchtje gaat het niet redden. Niet getreurd, er komen nog genoeg nieuwe aardbeienbloemetjes. foto Cathelijne


Marcel Dings en Marill Ooms presenteerden het initiatief Hollandse Aardbeien afgelopen week vol verve tijdens de Aardbeiendag


RTL weerman Reinier van den Berg was een prima dagvoorzitter tijdens de Aardbeiendag. Zijn presentatie over het weer was boeiend. Vooral zijn uitleg over hoe grote hagelstenen ontstaan in de zomer was verrassend.



Terugkijkende op de afgelopen week kan ik niet anders concluderen dan dat het bruist in de aardbeienwereld. Het is inmiddels al een traditie dat half januari de Aardbeiendag georganiseerd wordt. Midden in de winter, als de aardbeientelers over het algemeen een rustige tijd beleven trekken ze in groten getale naar de Brabanthallen in Den Bosch. In de beginjaren van het evenement heb ik het genoegen mogen beleven aan de organisatie ervan mee te werken. Heden ten dage trekt de Aardbeiendag zo'n 500 bezoekers om naar interessante sprekers te luisteren, die het toch al hoge kennisniveau nog wat kunnen opvijzelen. Eerlijk gezegd vind ik het informele netwerken op die dag altijd het leukste, maar goed dat is mijn tic....

In een tijd dat het in de tuinbouw als geheel toch een beroerde tijd is vond ik de sfeer op de Aardbeiendag ronduit optimistisch. Nou helpt bij de pakken neerzitten ook niet weet ik uit ervaring, maar de aardbeienteelt doet het in vergelijking met andere sectoren nog relatief goed. Leuk om te weten, maar dat is nog geen reden om achterover te leunen. De uitbreiding van de aardbeienteelt, met name in kassen is procentueel behoorlijk groot. In 2012 wordt alleen al in Nederland een uitbreiding van de oppervlakte kasaardbeien verwacht van 20% en dat zijn een heleboel aardbeien. Hou het maar op 5 miljoen kilo aardbeien meer.......

De consumptie van aardbeien kan zeker nog fors omhoog. In de ons omringende landen worden per persoon gemiddeld 40% meer aardbeien gegeten dan in Nederland. Daar liggen kansen, mits de aardbeien echt lekker zijn en dat mensen dat ook weten en ervaren. Vorig jaar is er al een groep aardbeientelers opgestaan die het contact met consumenten zelf aan willen gaan halen. Ze hebben zich Hollandse Aardbeien genoemd. Nederlandse vind ik persoonlijk correcter dan Hollandse, maar goed, het zij zo. Op de Aardbeiendag presenteerden twee van de initiatiefnemers het fenomeen en dat deden ze op een zeer wervende manier. Na afloop van de Aardbeiendag bleek er behoorlijk wat interesse bij telers om aan te haken. Aanhaken betekent dan wel dat je actief moet zijn en de kar dus mee moet trekken. Aangezien ik zelf niet zoveel aardbeien meer teel beschouw ik mezelf meer als een karduwer, of ambassadeur zo je wilt.

De Floriade 2012 in Venlo wordt ook een mooi project waar we de band met consumenten goed kunnen aanhalen. We gaan daar vanaf begin april tot begin oktober de bezoekers laten ervaren dat de ene aardbei de andere niet is, opdat ze het nooit meer zullen vergeten. Ik vind het echt fantastisch dat ik aan deze Floriade mag meewerken. Ik weet nog hoe de presentatie er 10 jaar geleden op de Floriade in Hoofddorp uitzag. Dat was echt waardeloos en dat was dus een gemiste kans. Dit jaar gaan we je verleiden en ga je jezelf verwonderen. Als je naar de Floriade gaat en natuurlijk doe je dat, doe daar dan het Huis van de Smaak aan en ga genieten van onze aardbeienpresentatie. Trouwens, de tickets voor het grootste evenement van Nederland in 2012 kunnen al besteld worden...

Nou mensen, tot volgende week dan maar weer,
groeten van Jan

P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof je thuis bent op ons aardbeienbedrijf!

zondag 15 januari 2012

Weekblog week 2 - 2012 (8 t/m 14 januari)


Beoordeling van onze plannen voor de aardbeienpresentatie op de Floriade, door Ad Berends (doordeweeks creatief directeur GroentenFruit Bureau). Ad was enthousiast en wij ook!


Het Academisch Aardbeienjaar 2012 staat voor de deur. De officiële opening staat gepland op 31 maart a.s. Hou onze nieuwsbrief in de gaten! Planten bestellen kan natuurlijk al eerder.


Een genietende fan van onze aardbeienjam twitterde deze foto!

Het is goed dat al die evenementen waar ik afgelopen week geweest ben niet in de zomer georganiseerd worden. Ik had ze geen van allen willen missen, zoals de nieuwjaarsrecepties van Productschap Tuinbouw en van de ondernemersverenigingen in eigen dorp. Ook de Horecava was interessant, qua mensen die ik gesproken heb en producten die ik gezien heb, zoals de kristallen waarmee je kunt koken. Niet dat het een moetje is dat ik er overal bij ben, maar als ik over de afgelopen 10 jaar terugkijk, dan zijn de verrassingsontmoetingen vaak het begin geweest van vernieuwing.

Tsja, voordat sommige lezers al denken of zeggen dat ik dat dan misschien toch beter niet had moeten doen, zal ik het zelf maar zeggen: wie weet had ik dan nu al die grond nog gehad, die ik afgelopen jaar verkocht heb. Aan de ene kant ben ik zeker armer geworden, maar aan de andere kant een heel stuk rijker, vooral als mens. En nu de hele wereld dan toch in een omwentelingsfase zit, zou mijn betaalde leergeld achteraf misschien toch nog wel eens goed geweest kunnen zijn. Hopelijk wel trouwens, maar de toekomst zal het pas leren. Niet achterover leunen als het goed lijkt te gaan en de schouders eronder zetten als er zich kansen aandienen, dat is zo'n beetje de discipline die ik mezelf heb opgelegd.

Bij de uitwerking van de plannen voor de aardbeienpresentatie op de Floriade, moeten we nu onderhand beslissen welke aardbeirassen we daar willen laten zien en op welke manier. Ik vind het fantastisch dat ik mijn steentje daar aan bij mag dragen. Erg veel zin heb ik al om de vele bezoekers aldaar te laten voelen, ruiken, proeven, zien en horen wat de Nederlandse aardbeientelers met zijn allen doen en wat we zouden kunnen als de consument ons daar een beetje mee helpt. Al die lekker smakende aardbeien komen niet vanzelfsprekend in het winkelschap. Maar al te vaak zie je nog steeds dat harde en onrijpe knollen voor aardbeien verkocht worden. Ze zien er een beetje als aardbeien uit, maar dan heb je het wel gehad. Met de Strawberrymob hebben we in 2010 laten zien dat je daar ook als consument iets mee ten goede aan kunt veranderen. Laten we hopen dat de Floriade de mensen nog veel bewuster gaat maken. Dat er werkelijk wat te kiezen is en dat we onze oren niet naar de inkopers van supermarkten moeten laten hangen.

Vorig jaar zijn we niet voor niks met de Aardbeienacademie gestart. Liggen die lekkere aardbeien niet gewoon voor het grijpen in de winkel? Nou, dan teel je ze toch gewoon zelf! Dan weet je in ieder geval ook ineens en vergeet je het nooit meer, dat de ene aardbei de andere niet is. Op zaterdag 31 maart a.s. start het Academisch Aardbeienjaar 2012, hier op het bedrijf in Oirschot. We maken er weer een gezellige en informatieve dag van, met veel aardbeienlekkers en wellicht nog meer. Het programma maak ik via de Nieuwsbrief van de Aardbeienacademie bekend. Dit weekend kreeg ik via twitter de tip om dan ook aardbeienvlaai te serveren. De aanbevelingen voor vlaaienbakkers vlogen me al direct om de oren. Zullen we er een wedstrijdje aardbeienvlaaien maken aan verbinden? Lijkt me een leuk programma-onderdeel!

Nou mensen, tot volgende week dan maar weer,
groeten van Jan

P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof je thuis bent op ons aardbeienbedrijf!

zondag 8 januari 2012

Weekblog week 1 - 2012 (1 t/m 7 januari)


Aardbeien even dopen in dikke yoghurt (liefst Griekse yoghurt) en dan eventjes in de vriezer. Zo ziet dat er dan uit als je ze doorsnijdt. Snoepjes toch?   Bron


We hebben iets leuks bedacht voor Valentijn. Het is niet dit ding, maar wat het wel is, daar kom je vanzelf achter. Als je mij blijft volgen .....


Dit zijn mijn fruitvrienden Han en Corine Fleuren van fruitboomkwekerij Fleuren en Minitree. Onze mini-aardbeienboompjes doen het ook goed met appeltjes. Han en Corine staan er verliefd bij te kijken.



Deze eerste week van het nieuwe jaar was nogal rommelig van aard, maar de positiviteit overheerst gelukkig. Vanwege een jaarlijks terugkerende familiaire feestdag met Driekoningen en de laatste vakantieweek van de kinderen begint het echte werk hier pas nu. Wel heb ik afgelopen week een mooie aanloop genomen op het komende jaar. De Floriade-plannetjes zijn alweer wat verder uitgewerkt en ik ben bij een collega geweest waar ze onder andere de Minitree ontwikkeld hebben. Het schijnt dat er in die boompjes 18 jaar ontwikkelingswerk gezeten heeft.

Innoveren in de tuinbouw is iets van lange adem en ondertussen moet je dan maar hopen dat ze je keel niet dichtknijpen voordat er iets verdiend gaat worden. Ik weet er inmiddels alles van hoe dat werkt en ben daarom ook trots op mijn collega's. Het was dan ook een leuk verjaardagscadeautje vond ik om deze week twee mini-appelboompjes cadeau te doen. Die Minitrees waarvan je in het eerste jaar al een oogst kunt verwachten, sluiten perfect bij onze Aardbeienacademie en de 'Do It Yourself'-gedachte aan.

Het zou leuk zijn als de Aardbeienacademie straks een aantal faculteiten heeft. Want aardbeien zijn sowieso al veelzijdig en ze blijven zelfs mij nog steeds verrassen. God weet wat er allemaal nog schuilt, in en achter die rode bolletjes van geluk. Komende week spreek ik alweer een paar andere potentiële samenwerkers, die weer een heel ander kunstje met aardbeien kunnen. Mocht je zelf ook van betekenis kunnen zijn voor de Aardbeienacademie met iets creatiefs, culinairs, educatiefs, of lifestyle-achtigs, neem dan even contact met me op. Of zou je iemand voor willen dragen die de Aardbeienacademie inhoudelijk kan versterken laat het me ook gerust weten.

En ja, het Jaar van de Liefde laat ook de Aardbeienacademie niet onbetuigd. We zijn bezig met het opzetten van een Valentijnsactie. Rond Valentijn begint onderhand weer het plantseizoen van de aardbeien, dus daar moeten we wat mee vind ik. Aardbeien en liefde hebben nou eenmaal wat met elkaar. De partner waarmee ik deze actie aan het opzetten ben heb ik vier jaar geleden ontmoet. We hadden toen al een warm gevoel voor ons beider producten, maar zagen nog geen concrete samenwerking in het verschiet. Met de Aardbeienacademie viel alles ineens op zijn plaats en we vonden elkaar weer, via het inmiddels voor mij onmisbare Twitter. Een leuke opdracht in dat kader, was het deze week om liefdesspreuken te verzinnen die iets met aardbeien te maken hebben. Die spreuken hebben me in ieder geval al een paar rode wangen opgeleverd..........maar we beginnen voorzichtig.... Je ziet het vanzelf.

Nou mensen, tot volgende week dan maar weer,
groeten van Jan

P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof je thuis bent op ons aardbeienbedrijf!

zondag 1 januari 2012

Weekblog week 52 - 2011 (25 t/m 31 december)


Ik wens je veel gezondheid, geluk, wijsheid, creativiteit, liefde, vriendschap, succes en geen te kort lontje in 2012 !!



2012 is het Jaar van de Liefde, althans dat gaan we er van maken. Deze aardbei is het er mee eens.


Tussen alle bezinnings-, luier-, en televisiekijkdagen door heb ik afgelopen week toch nog kans gezien voor een aantal interessante ontmoetingen. Zoals met mijn innovatieve fruitvriend Dirk-Jan om wat van elkaars innovatieworstelingen te leren. Met creatieve duizendpoot Meike Schapink is het eerste plan gesmeed voor samenwerking tussen haar en de Aardbeienacademie. Mocht je creatieve aspiraties hebben en een klik met aardbeien dan kun je die op zaterdag 12 mei 2012 mooi gaan combineren. We gaan dan een schilderdag organiseren die tussen de aardbeiplanten gaat plaatsvinden, onder begeleiding van Meike en wellicht ook nog andere schilderprofessionals, afhankelijk van de hoeveelheid aanmeldingen. Hoe meer zielen, hoe meer vreugd en hoe meer schilderijen. Ik droom al van een aardbeienschilderijenexpositie.... Details over de schilderdag met de ezels tussen de aardbeien worden binnenkort bekend gemaakt.

Het voorbije jaar was ons eerste jaar na de grote ommezwaai die we gemaakt hebben. Dat is behalve hard werken ook erg wennen geweest aan de nieuwe situatie. Met bijna geen grond meer over en het opzetten van de Aardbeienacademie was de uitdaging groot, evenals de 10 jaren hiervoor overigens. Nadat we in 2000 door een allesverwoestende hagelbui zijn getroffen is alles in versneld tempo anders geworden. Van het een kwam het ander en daardoor heb ik de afgelopen 10 jaar meer geleerd dan in de 43 jaren daarvoor. Met al het door schade en schande geleerde heb ik me voorgenomen om nu nog vooral vóóruit te kijken. Behalve veel kennis heb ik ook een gigantisch groot en heel breed netwerk opgebouwd. En dat komt nu geweldig van pas. Ik ga me dus nu bij de start van het jaar niet van alles voornemen, dat is te vrijblijvend. Ik ga het gewoon DOEN.

Een aantal doedingen van 2012 op een rijtje, in willekeurige volgorde:

1. De Aardbeienacademie is mijn speerpunt nummer één geworden. Dat is mijn ding en al de rest dat ik doe past daar als een verzameling matroesjkapoppetjes in. De komende weken ga ik vooral veel samenwerkers benaderen en daar leuke lifestyle partnerships mee opzetten, met wederzijdse profit.
2. Ik heb de mogelijkheid om twee keer zoveel smaakaardbeien te telen als afgelopen jaar. Ik doe de vermarkting echter alléén samen met een marktpartij die in mij, mijn Aardbeienacademie en mijn smaakaardbeien gelooft en die daar ook de schouders mee onder wil zetten om er een gezamenlijk succes van te maken. Voorwaarde is dat degene die mijn aardbeien uiteindelijk op de keukentafel heeft staan, in welke vorm dan ook, kan zien dat die aardbeien van mij komen.
3. Op 31 maart gaat het academisch aardbeienjaar 2012 weer van start en daar maken we weer een leuke happening van. Ik zoek nog een aansprekende, passende persoonlijkheid om de opening in Oirschot te verrichten.
4. Ik ga actief meehelpen om de Nederlandse aardbeiensector op de Floriade 2012 in Venlo op een eclatante manier in beeld te brengen, zodat die daar weer 10 jaar mee vooruit kan. Begin april gaat het daar van start. Uiteraard doe ik dat alleen als de Aardbeienacademie daar ook de vruchten van kan plukken. Daar ben ik echter nu al van overtuigd.
5. Ik moet echt meer tijd vrijmaken om met familie en vrienden door te brengen. Niet om ze lastig te vallen met allerlei sores die er altijd wel is, maar om samen te genieten. Het is immers ook het Jaar van de Liefde heb ik begrepen. En daar doe ik graag aan mee.

Geloof me, met deze 5 doedingen kan ik me het hele jaar gemakkelijk bezighouden. Ik wens iedereen iedereen veel gezondheid, geluk, wijsheid, creativiteit, liefde, vriendschap, succes en geen te kort lontje in 2012 !!

Nou mensen, tot volgende week dan maar weer,
groeten van Jan

P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof je thuis bent op ons aardbeienbedrijf!