advertentie
zondag 18 juli 2010
Weekblog week 28 - 2010 (11 t/m 17 juli)
maandag 12 juli 2010
Weekblog week 27 - 2010 (4 t/m 10 juli)
De eerste aardbeien van Eve's Delight zijn een beetje zaderig, maar ontiegelijk zoet
maandag 5 juli 2010
Weekblog week 26 - 2010 (27 juni t/m 3 juli)
Marqt had mooi ingespeeld op de actualiteit. Complimenten hiervoor!
De #strawberrymob heeft me even van het bloggen afgehouden. Mijn voornemen om elke zondag een weekblog te schrijven is even prettig gestoord geweest. Als u meer over de #strawberrymob wil lezen, kijken en horen, zoek dan even op Google en u wordt bedolven onder de websites, filmpjes en foto’s. Volgende week meer over de #strawberrymob.
.
Het was heet de afgelopen week. Té heet voor mij, voor mijn aardbeienplukkende samenwerkers en ook te heet voor de aardbeien. Het rijpen gaat toch wel iets te snel als het boven de 25 graden komt en 35 graden is toch helemaal belachelijk heet. Maar ja, niks aan te doen, zo is de natuur.
.
Vanwege de hitte beginnen de plukkers nu ’s morgens om 6 uur. Ze houden dan ’s middags ook een uur eerder op. Bij erg heet weer worden de aardbeien zacht en zijn ze minder goed te bewaren. Gelukkig hoeven die van ons niet zo lang bewaard te blijven, want als je eenmaal aan een doosje begint, dan is het zó leeg. De smaak is echt voortreffelijk nu, dat is dan wel weer een voordeel van het warme weer. Aardbeien kunnen trouwens ook noodrijp worden, wist u dat? Dan liggen ze zo’n beetje te bakken in de zon en worden ze bij wijze van spreken gaar. In ernstige gevallen treedt er dan wel eens zonnebrand op en kunnen die exemplaren weggegooid worden.
.
De beregening maakt overuren met het warme en droge weer. Begin vorige week schrok ik me rot toen ik ’s morgens in de schuur kwam. Ik hoorde de beregeningsinstallatie draaien, terwijl ik toch zeker wist dat ik hem ’s avonds uitgezet had. Niet dus. Op 1 perceel hebben de sproeiers 8 uur lang staan te draaien. Het water kwam me al tegemoet gelopen toen ik met de trekker naar de aardbeien reed. Het was er zo zeiknat, dat ik er nog niet eens over kon lopen. Wonder boven wonder was er nauwelijks schade en worden daar nu prachtige Elianny en Darselect aardbeien geplukt.
.
Veruit de meeste aardbeien zijn vorige week naar de PLUS supermarkten en naar Marqt in Amsterdam en Haarlem gegaan. Omdat onze aardbeien daar herkenbaar in het winkelschap liggen krijgen we regelmatig reacties van mensen die ze kopen. Meestal heel leuke, soms ook wat kritische, maar dat mag. We willen graag weten waar onze klanten behoefte aan hebben.
.
Ik wil graag enkele reacties met u delen:
.
Lars van Lier:
Vandaag voor het eerst uw topklasse product gekocht bij de plaatselijke Plus. Mijn complimenten voor de uitstekende kwaliteit en de diepe volle smaak. Zelfs de wat minder dieprode gekleurde waren prima van smaak !
.
Carola Volman:
Vandaag heb ik bij 'de Marqt' in Haarlem uw aardbeien gekocht; ze waren heeeerlijk; wat een smaak! Dat wilde ik gewoon even laten weten. Succes met de flashmob morgen.
.
Ben:
Deze week bij Marqt in Amsterdam aardbeien gekocht. Helaas staat er niet op welke soort het is, alleen ‘smaakvolle aardbeien’. Graag volgende keer vermelden, zodat ik als consument weet welke aardbeien ik lekker vind. Kunt u mij alsnog zeggen welke soort dat was?
.
Deze reactie neem ik zeer serieus, zoals ook al in mijn blog van vorige week aangekondigd. Ik zoek naar een goede, praktische manier om dat te realiseren. Inmiddels heb ik al enkele zeer goede tips gekregen, waarvoor dank.
.
Nou mensen, tot volgende week dan maar weer,
groeten van Jan
.
P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof u thuis bent op ons aardbeienbedrijf.
zondag 27 juni 2010
Weekblog week 25 - 2010 (20 t/m 26 juni)
zondag 20 juni 2010
Weekblog week 24 - 2010 (13 t/m 19 juni)
zondag 13 juni 2010
Weekblog week 23 - 2010 (6 t/m 12 juni)
zondag 6 juni 2010
Weekblog week 22 - 2010 (30 mei t/m 5 juni)
Ziezo! De eerste Lambada aardbeien zijn deze week naar DEEN supermarkten vertrokken en inmiddels zijn er al drie vrachtjes noordwaarts gegaan. Een unicum is dat, want het is de eerste supermarkt waar Lambada aardbeien te koop zijn. Jammer genoeg is het maar tijdelijk, maar dat ligt aan onszelf. De oogst van Lambada's gaat maar door tot half juni en dan is het gebeurd. De teelt van dit ras is haast onmogelijk midden in de zomer. De vruchten zijn namelijk erg gevoelig voor meeldauw, een schimmel die wit pluis achterlaat op de aardbei. Alsof er poedersuiker op is gestrooid.
.
Maar niet getreurd....de Lambada's worden opgevolgd door o.a. Darselect en Elianny aardbeien. Ook heel smakelijke aardbeien. We krijgen alom positieve reacties op de smaak van onze producten. Steeds meer mensen beginnen te ontdekken dat de ene aardbei de andere niet is. En daar worden we na jarenlang missiewerk toch wel trots en blij van. Onderstaande reactie op twitter spreekt toch boekdelen, niet dan?
.
@eetschrijver Recensie van de Korona's en Lambada's van @JanRobben (korte versie): Oeh! Aah! Oehoehoe! (beeld van over kin druipend aardbeisap)
.
Gisteren hebben we de doordragende aardbeien van stro voorzien, althans het stuk dat al staat te bloeien. De vruchten moeten liefst niet in het zand komen te liggen. Vanaf de machine waarmee we het stro verdelen zag ik dat de torenvalken 4 jongen aan het grootbrengen zijn. Ze zullen de komende weken wel vlieglessen krijgen verwacht ik. Altijd een mooi gezicht en ze lijken dan soms wel bijna tam, zo dichtbij kun je dan komen. De torenvalken vangen muizen en dat is goed want die kunnen we tussen de aardbeiplanten niet gebruiken.
.
Ook leuk trouwens, is dat we deze week gehoord hebben dat we genomineerd zijn voor de Held van de Smaak, een eretitel die verbonden is aan de Week van de Smaak in september. Het thema dit jaar is smaakfruit, dus mooi dat er dan ook aan ons gedacht is voor de nominatie.
.
Nou mensen, tot volgende week dan maar weer,
groeten van Jan
.
P.S. Reageer gerust op mijn berichtjes. Doe alsof u thuis bent op ons aardbeienbedrijf.